Лучших обменников не существует, курсы бесконечно меняются, и в эту минуту самый выгодный этот, а в следующую - тот. Из стабильно-популярных можно выделить EXMO. Быстро выводится.
Для меня как знающего что такое биржа, посоветую бестчендж. Это лучший обменник, однозначно и считаю что я не один с таким мнением. Сделать столь надежный и универсальный обменник дорогого стоит